懶人飯想其他食譜那樣需要多種烹飪方式，它只憑電飯鍋一次就煮好。懶人飯的做法很多，食材可以根據(jù)自己口味來搭配。為了減肥，小編建議在搭配材料時候多選低卡的蔬菜，如芹菜、胡蘿卜等。每種食材的量也是根據(jù)自己口味搭配，如果覺得太素，可以搭配一些肉類，但是要注意，在這個飯中，素菜才是主角。下面，小編推薦兩種做法，懶人們不防嘗試著做一下。
做法一：懶人燜飯
材料：大米、胡蘿卜、芹菜、香菇、火腿腸、洋蔥、醬油、鹽、花生油
做法：
1. 米洗凈加水，火腿腸切大粒，胡蘿卜切大粒，芹菜切小段，香菇切粒。
2.鍋內(nèi)熱油煎熟火腿腸倒入電飯鍋里，其他菜也分別快速入鍋翻炒倒入電飯鍋里，然后蓋蓋兒開始煮飯。
3.飯煮好后，加入適量醬油，鹽，拌勻即可。
做法二：番茄飯
材料：大米、玉米、玉米粒、番茄、胡蘿卜、臘腸、麻油、鹽
做法：
1.將大米淘洗干凈，放入清水中浸泡10分鐘，同時將臘腸切成片，胡蘿卜切成粒。
2.大米和清水倒入鍋中，加入玉米粒、胡蘿卜和臘腸，放入適量鹽調(diào)味。
3.番茄洗凈后整個放入鍋中，開火后用中火燒開，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮15分鐘，關(guān)火后燜5分鐘左右。
4.食材和米飯煮熟后，倒入麻油將番茄和飯拌勻即可。